vorwiegend festkochend bis leicht mehlige Sorte

Unsere AGRIA ist stärkehaltiger als die Sorte KRONE und wird etwas mehliger bei längerem Kochen. Mit ihrer gelben Fleischfarbe eignet sich die AGRIA besonders für Bratkartoffeln, Kartoffelpüree, Gnocchi, Eintöpfe, Suppen, Knödel und Kroketten. Durch ihre lang-ovale Form die ideale Pommes-Kartoffel. Aufgrund ihrer guten Keimruhe kann die AGRIA sehr gut bis in das Frühjahr hinein gelagert werden.